生产研发
研发成果

2013年我公司承担的国家863“新型糖酶创制与创新应用”项目主要是开发:耐酸耐高温α-淀粉酶、普鲁兰酶、α-葡萄糖转苷酶和耐热β-淀粉酶等四个酶种。这几种酶主要用于淀粉糖生产,提高葡萄糖转化率,开发新型淀粉糖产品。目前国内发酵产酶水平低,产品主要依赖进口,90%市场份额被国外酶制剂巨头垄断。该课题研究内容多,任务重,科技含量高,是国家发展淀粉糖行业的重大决策。

该项目研究由我公司牵头组织,河南工业大学、河南农业大学、江南大学、福州大学、福建福大百特生物科技有限公司等五家单位参与,共有专家、教授、科研人员62人参加。